みなさん、こんにちは！
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

温暖化でうだるような暑さが続いていますが、
猛暑日が続くと食欲も低下気味になりませんか？
あっさりした料理やのど越しがいいものを選びがち。

とはいえ夏を乗り切るには栄養が必須。
食欲がないからと食べる量を減らしていると、
体力不足から夏バテになってしまうかもしれません。

そこで毎日1～3個を目安に食べてほしいのが、
完全栄養食と呼ばれるほど栄養豊富な卵なんです。

ただし、卵に含むタンパク質やビタミン類は熱に弱いため、
栄養を丸ごと摂取するなら、生卵で食べるのがオススメ。

暑い夏に火を使って調理する手間も省けますし、
生卵の栄養を効率よく取り入れることができます。

１）健康や美容にいい9種類の必須アミノ酸が豊富！

生卵の栄養で注目なのが9種類の必須アミノ酸。
この必須アミノ酸は体内では合成できませんので、
暑くて食欲が落ちる夏こそ生卵から栄養摂取が便利です。

しかも夏は紫外線が強くシミやそばかすが気になる季節。
日焼け止めを塗ったり美白用のスキンケアを試したり、
女性はお肌の手入れに大忙しですよね。

もちろん、日焼け防止や外からのケアも大切ですが、
新陳代謝を促し健康なお肌を保つことも欠かせません。
必須アミノ酸を採れば夏の美肌づくりにも役立ちますよ！

２）脳の健康を保つ栄養がたっぷり！

受験生にとって夏は天王山ですよね。
体力維持のためにも生卵の栄養はオススメ。

生卵は脳を活性化するフェニルアラニンやメチオニン、
トリプトファンなど神経伝達物質の材料を豊富に含有し、
卵は「健脳食」（ブレインフード）とも呼ばれる食材です。

生卵には記憶力や学習能力を高めるといわれる、
レシチンという栄養素もたっぷりと含まれています。

なお、大豆にもレシチンが含まれていますが、
卵の場合は大豆の約3倍もの含有量があります。
毎日生卵を食べて脳の健康をしっかり保ちましょう。

３）目の健康を保つレチノールも豊富に含有！

肌の老化の8割は紫外線が原因ってご存じですか？
紫外線が強い夏は目からも紫外線が入り日焼けします。

目に紫外線が入るとシミの原因、メラニンを生成しますので、
サングラスで紫外線予防をし、目の健康を保つことが必要です。

生卵にはビタミンA（レチノール）が豊富に含まれているので、
目の健康を保つために生卵の栄養を有効活用したいもの。

熱に弱い性質を持つビタミンAは生の食材から摂るのが一番。　
生卵をしっかり食べて目の健康を保つようにしましょう。

このように生卵を食べると夏にうれしい健康効果や、
美容面を含めたメリットをたくさん得ることができます。

ただし、夏でも安全な生卵を食べるには産地直送の卵が安心。
太陽卵なら甘くて美味しいので食欲のない夏でもオススメです！