みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。
ところで、初たまご(初卵/ういらん)ってご存じですか?
初たまごとは、ヒヨコからおよそ、130日くらいたった若鶏が、
初めて産む卵のこと。一般的な卵と比べると大きさが小ぶりですが、
若鶏からの栄養が凝縮されていますので、味も濃厚で美味しいんですよ。
地元では、130日~200日までの間に、産卵した卵を販売していますが、
今回は、妊娠中の妊婦さんの安産祈願や出産の縁起物として喜ばれるよう、
産み始めてから約3週間の「新鮮!産みたて初たまご」をネット限定で販売!
当店で人気の初たまごは、通常より小ぶりで出荷数も限られるため、
ほとんど市場に出回っておらず「幻の卵」とも言われているんですよ。
実はこの初たまご、昔から栄養価が高いといわれていました。
それは、若鶏が初めて卵を産むまでの栄養をしっかり蓄えている分、
通常より濃縮されているので、産前産後の養生に贈られていたようです。
しかも、当社の高級ブランド卵「太陽卵」の小粒タイプですから、
栄養はもちろん、ぷりんと盛り上がった黄身は贈り物ギフトに最適。
また、黄身の色も濃厚で、甘みがさらに一段とアップしていますので、
卵かけご飯や、温泉卵・ゆで卵の半熟など、卵の美味しさが際立ちます。
これからの時期、特におすすめなのが、受験生のお夜食です。
小さいながらも、集中力を高めるといわれるレシチンが豊富のため、
「滋養によし、脳にもよし、味よし」三拍子そろった栄養豊富な卵です。
この機会にぜひ「知る人ぞ知る貴重な初卵」をご賞味いただけたら幸いです。
なお、より詳しい情報については、こちらの販売ページをご覧ください。
※期間限定となりますので、売り切れ次第、販売終了となります。
「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!