みなさん、こんにちは！
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

最近、全国各地に卵かけご飯専門店が増えてきましたね。
卵かけご飯というとどこのご家庭でも手軽に味わえる料理です。
にも関わらず卵かけご飯専門店が人気を集めるのはなぜでしょうか？

行列が絶えない繁盛店も多い卵かけごはん専門店。
今回は卵かけご飯専門店の人気の秘密に迫ってみました。

卵かけご飯専門店、ずばり人気の理由は？

子供からお年寄りまで年齢を問わず愛されている卵かけご飯。
最近は、卵かけご飯（Tamago Kake Gohan）の頭文字で、
TKGという略称でも親しまれているほどです。

そんな中、全国で増えてきたのが卵かけご飯専門店。
卵かけごはんの材料は炊きたて熱々ごはんと卵、醤油。
たった３つだけのお手軽な料理、ご家庭でも簡単に作れます。

それなのに卵かけご飯専門店が人気を集める理由はやはり卵！
卵かけご飯専門店の人気の理由は、産み立て新鮮卵にあります。

スーパーの卵は、産まれてから、２～５日経っています。
産卵した後も、洗卵や選別、出荷作業などがあるからですね。
ところが卵かけご飯専門店の多くは、産み立ての卵を使っています。
材料がシンプルな分、新鮮なうちに食べられるのは大きな魅力ですね。

米や醤油などへのこだわりも人気の秘密！

専門店のこだわりは卵だけではありません。
地元で育ったブランド米や昔ながらの棚田米など、
卵の美味しさを引き立てる米を使い、卵かけご飯を作っています。

卵かけご飯専門店でもう一つこだわっているのが醤油です。
多くの店が卵との相性を考え抜いた専用醤油を作っているため、
卵の旨みを存分に味わうことができるのも魅力といえるでしょう。

その他、緑豊かな山間にある卵かけ醤油専門店では、
地元の野菜を使ったお漬物や味噌汁、産地のお魚など、
ご飯が進む美味しい食べ物も一緒に楽しませてくれます。

ぜひ、太陽卵直売所「花たまご」にお越しください！

シンプルながら毎日食べても飽きない卵かけご飯。
そう、10月30日は「卵かけご飯の日」ってご存じでしたか？
この日は気になる卵かけご飯専門店に行かれてはいかがでしょう。

長崎県・雲仙市にある直売所「花たまご」にお越しいただくと、
朝採れ太陽卵を使った、卵かけご飯を召し上がっていただけます。

卵かけご飯のお米は雲仙山麓から湧き出る清流に育まれた棚田米を使用。
かつおだしの効いた甘めの専用醤油をかけてお召し上がりください。
新鮮な野菜を使ったお漬物もご用意してお待ちしております！

太陽卵直売所「花たまご」の詳細はコチラ！